Pour optimiser vos processus logistiques, Odoo propose une gestion des stocks avancée et dotée d’un automatisme impressionnant. 
Intégrée avec le reste du système, la gestion des stocks Odoo vous permet d’éviter le surstockage et de maîtriser vos coûts et vos niveaux de stocks.
La gestion de stocks s’intègre parfaitement aux autres procédures internes et vous avez une traçabilité totale de chaque mouvement de stock. Les stocks sont définis pour chaque article et pour chaque entrepôt. Dès la confirmation d’une commande de vente ou d’achat, vous avez un bouton qui vous permet de recevoir ou encore de livrer vos articles. A la livraison ou à la réception de vos articles, les quantités en stocks sont automatiquement mises à jour, et les mouvements de stocks sont répercutés en comptabilité.

Configuration

La gestion de stock est une opération de l'entrepôt qui consiste à organiser l'enregistrement des produits, l'approvisionnement de marchandises et leur expédition. Le stock comprend tous les biens physiques qu'une entreprise utilise pour répondre à la demande des clients.
Voyons comment configurer le module Stock et gérer les opérations d’un entrepôt, les délais de livraison, à automatiser les réapprovisionnements et à configurer des itinéraires avancés comme le drop-shipping ..

Entrepôts

L’entrepôt représente un lieu réel dans lequel les articles sont stockés. Visualiser vos entrepôts dans le module de stock ‣ Configuration ‣ Entrepôts.

L’entrepôt de la société est créé par défaut. Néanmoins, vous avez la possibilité de créer de nouveaux entrepôts en cliquant sur Créer. Donner un nom au nouvel entrepôt, un code puis sélectionner la société à laquelle il appartient.

En fonction des activités et des processus de votre structure, vous devez paramétrer la gestion des expéditions et/ou des réapprovisionnements sous forme d’étapes (1, 2 ou 3 étapes).

Pour réceptionner vos marchandises :
    - En une étape : les marchandises sont reçues directement en stock
    - En deux étapes : les marchandises sont déchargées dans l’emplacement d’entrée puis transférées en stock
    - En trois étapes : les marchandises sont déchargées dans l’emplacement d’entrée, puis passent par un contrôle qualité avant d’être admis en                  stock.
Pour expédier vos marchandises:
    - En une étape (expédition): l’expédition est directe du stock
    - En deux étapes (prélèvement + expédition): les marchandises sont amenées dans l’emplacement de sortie de stock avant l’expédition
    - En trois étapes (prélèvement + emballage + expédition): le colisage est réalisé à un emplacement dédié, puis les colis sont amenés                            l’emplacement de sortie de stock avant l’expédition
Dans la fiche entrepôt, cocher “Acheter pour réapprovisionner” : les articles achetés sont réceptionnés dans cet entrepôt.

Emplacements

Un emplacement est un espace spécifique et délimité d’un entrepôt. Il peut s'agir d'un sous-emplacement de l'entrepôt (une étagère, un étage, une allée, etc.). Autant d'emplacements peuvent être configurés selon les besoins sous un seul entrepôt. Vous pouvez les visualiser dans le menu Configuration ‣ Paramètres ‣ Emplacements : 



Pour créer de nouveaux emplacements , cliquer sur Créer. 
Saisir le nom de l’emplacement, puis sélectionner l'emplacement parent ainsi que la société à laquelle il appartient :

Type d’emplacement

Il existe plusieurs types d’emplacement : 

Les types d’emplacements “internes” sont des emplacements physiques qui font partie des entrepôts que l'entreprise possède. Il peut s'agir des zones de chargement et de déchargement de l'entrepôt, d'une étagère, d'un rayon, etc.

Les types d'emplacements “partenaires” sont des espaces situés dans l'entrepôt d'un client (pour les sorties de stock) et/ou d'un fournisseur (pour les entrées de stock). Ils fonctionnent de la même manière que les emplacements physiques, à la seule différence qu'ils n'appartiennent pas à l'entreprise de l'utilisateur.

- Les types d'emplacements “virtuels” sont des lieux qui n’existent pas, mais dans lesquels les produits peuvent être placés quand ils ne sont pas encore (ou plus) physiquement dans un stock. Ils sont utiles lorsque vous voulez placer des articles perdus hors de votre stock (pertes d’inventaire ou rebut) ou lorsque vous voulez prendre des articles pour la fabrication …

Les emplacements sont structurés de manière hiérarchique. Ils peuvent être structurés sous forme d'arborescence, en fonction d'une relation parent-enfant. Cela vous donne des niveaux d'analyse plus détaillés de vos opérations de stockage et de l'organisation de vos entrepôts.

Type d’opérations

La vue d’ensemble du module Stock affiche tous les types d’opérations, autrement dit, toutes les opérations courantes rencontrées dans un entrepôt comme les livraisons, les réceptions, les retours, les transferts internes.

Il est aussi possible de visualiser les types d'opérations dans le menu Configuration ‣ Paramètres ‣ Types d’opérations : 

Les types d’opérations liés à la configuration de l’entrepôt sont générés par défaut : 

Néanmoins, vous avez la possibilité de créer de nouveaux types d’opérations en cliquant sur Créer. 

Définir dans quel emplacement doivent transiter vos produits lors d’une opération spécifique.

Routes

Cette fonctionnalité de Route permet de connaître l’itinéraire d'un produit: de quel emplacement va partir votre produit (emplacement d’origine) et quel est son emplacement d’arrivée (emplacement de destination). 
Depuis la fiche de l’entrepôt, pour visualiser les itinéraires générés par défaut, cliquer sur le bouton intelligent “Routes” :

Ou bien visualiser les routes dans le menu Configuration ‣ Paramètres ‣ Routes : 

Les itinéraires de la société sont générés par défaut :

-Acheter
-Recevoir en 3 étapes

-Livrer en 3 étapes
-Produire

Néanmoins, vous avez la possibilité de créer de nouvelles routes en cliquant sur le bouton Créer.
Donner un nom à la route:



Dans l’entête, il faut définir les endroits dans lesquels la route pourra être sélectionnée:

    - Catégories de produits: l’itinéraire sera sélectionnable dans la catégorie d’articles
    - Articles : l’itinéraire sera sélectionnable dans l’onglet Inventaire de la fiche article 
    - Colisages : l’itinéraire sera sélectionnable sur le conditionnement d’articles
    - Entrepôts : lorsqu’un entrepôt est sélectionné pour cet itinéraire, celui-ci doit être considéré comme l’itinéraire par défaut lorsque les produits                passent par cet entrepôt
    - Lignes de bons de commandes: l’itinéraire sera sélectionnable sur les lignes des bons de commande

Au bas du formulaire, définir les règles spécifiques à l'itinéraire : 



Chaque règle a une action, un emplacement source et un emplacement de destination. Les règles disponibles déclenchent diverses actions. 

Prenons le cas d’une réception en 3 étapes: les marchandises sont déchargées dans l’emplacement d’entrée, puis passent par un contrôle qualité avant d’être admis en stock :

Règle Input → Quality Control

Règle Quality Control → Stock

Pour créer une route, aller dans Configuration ‣ Routes et cliquer sur Créer. Sélectionner les endroits où cet itinéraire peut être sélectionné. Il est donc important d'adapter chaque itinéraire et de ne cocher que les lieux utiles.

En résumé, la gestion des stocks Odoo offre une approche avancée et automatisée, intégrée au système pour éviter le surstockage, maîtriser les coûts et maintenir des niveaux de stocks efficaces. Elle s'intègre harmonieusement aux procédures internes, offrant une traçabilité totale des mouvements de stock. Avec la possibilité de définir des stocks par article et entrepôt, cette solution simplifie la gestion quotidienne. Les mises à jour automatisées des quantités en stocks lors des livraisons ou réceptions, ainsi que la répercussion automatique des mouvements en comptabilité, renforcent l'efficacité opérationnelle. Adopter la gestion des stocks Odoo permet d'optimiser la chaîne d'approvisionnement, améliorer la visibilité et maximiser l'efficacité globale de l'entreprise.